Blauwe druiven

Als je naar de voedingsvezels en antioxidanten kijkt, steken blauwe druiven er met kop en schouders bovenuit. Blauwe druiven bevatten 2,1 gram vezels tegenover 1,4 gram die witte druiven bevatten, en de hoge dosis anthocyanen – een soort antioxidant – is te danken aan de donkere kleur van de minivruchtjes.Blauwe druiven verminderen de vorming van vrije radicalen.